HALAL SAKURA

고슬고슬하게 지어낸 밥에 고기의 감칠맛과 당근의 단맛이 은은하게 배어드는 ‘플로프(우즈베크식 필라프)’와 노릇하게 구워낸 케밥. 다이토구 네기시에 자리한 ‘Halal Sakura & Utopia Kebab’은 할랄 대응 중앙아시아 요리와 케밥을 부담 없이 즐길 수 있는 곳이다.

대표 요리 중 하나인 플로프는 향신료 맛이 강하지 않고 고슬고슬한 밥알과 기름의 고소한 풍미가 어우러져 소박하면서도 깊은 맛을 낸다. 토마토와 오이로 만든 산뜻한 곁들임 요리나 달지 않은 깔끔한 마시는 요거트를 곁들이면 뒷맛까지 개운하게 식사를 즐길 수 있다. 페이스트리 반죽으로 감싸 노릇하게 구워낸 삼사와 면 요리인 라그만, 시시케밥 등 다양한 메뉴가 갖춰져 있어 여러 가지를 주문해 나눠 먹기에도 좋다.

또 다른 간판 메뉴인 케밥은 부드럽고 촉촉한 닭고기를 듬뿍 넣은 랩과 케밥 샌드, 치킨가스 세트 등 일상적으로 찾기 좋은 구성이 알차다. 매장 내 식사는 물론 포장 주문도 가능해 동네를 산책하다 들러 간편하게 포장해 가기에도 제격이다.

건물은 1층과 2층에 좌석이 마련되어 있으며, 공간이 널찍한 2층 좌석에서는 바깥 풍경을 바라보며 여유롭게 식사할 수 있다. 테이블 서비스가 제공되며, 혼자 즐기는 점심부터 가족과 함께하는 저녁 식사까지 편안하게 머물다 갈 수 있는 따뜻한 분위기가 돋보인다.